留住乡愁：放渣
文/唐锦禄
鱼米之乡一一兴化农村有句农谚：”庄稼一枝花，全靠肥当家＂。每年夏收夏种栽秧复耕之际，农民都要在田里放渣。何谓放渣？大概当今的青年人都一无所知，就是生在农村丶长在农村的年轻人也不知“放渣＂是何农活？
＂渣肥＂又称＂农家肥＂，它是庄稼改善土壤结构丶增加植物养分必不可少的有机肥料，成份：由草木灰、熟煤炭灰及居民生活垃圾和青草、河泥埋池塘发酵分解而成。每当秋收农闲季节，队长就叫妇女集中除（铲）草，男人们被分成几组，一部分人撑着小船，用生产队分给各户多余的稻草到街上居民家中换生活垃圾，当时缜上居民每家每户都有垃圾堆。他们平时将草木灰、煤炭灰和其他生活垃圾聚集起来，跟农民换草烧。农民用一捆草（大约20斤）能换一担垃圾灰。他们从早到晚，要跑几十家才能换回一船垃圾灰。另一部分男人则紧靠河边挖好池塘后，再两人一组，分别撑着船到邻近的大河小沟中罱河泥。两人一天罱两船泥。每人挣10分工，算来也只有三四角钱，这在当时算是大工分了。在青草和垃圾倒入池塘中一大半时，再将河泥倒入池中封口，经过冬丶春两季的自然发酵分解，渣肥就成了，农民称沤渣肥。
到了夏季小麦收割后，田间都要施放渣肥。这是一个十分艰苦的工作，许多农民都不愿意干，因为气味难闻恶心，有些人施渣后就象生了一场病，好几天不能还*。施渣时，男人们赤着脚，光着背，用担箕将渣肥由池塘挑到田间，再由妇女用锄头将渣肥分成小块，均匀布散田里。记得我上初中的时候，正值“文革＂期间，学校组织我们学农话动，课题是＂放渣肥＂。这是我第一次接触到渣肥，开始很不适应，对气味很敏感。一位农民伯伯见状，连忙走过来语重心长的对我说：＂小朋友！＇设有渣肥臭，哪有稻谷香＇，庄稼要靠渣肥才能生长啊＂！听了老农一席话，我默默无语，低头用手放渣了。时至今日，我还经常想起当时的情景……
如今的农村都实行了分田到户，农民自主种田，种什么种多少，用多少化肥和农药农民自已说了算，缺少必要的科学规范，许多农民为了提高单产量和种植的方便快捷，他们故而不再使用原始的有机农家肥一一渣肥，而是一味采用人工合成化肥和农药来种植农作物。其造成的结果是：种田农民享福了，田亩单产也上去了，但稻米设有以前香了，土地也坂了。人们的免疫力降低了，患病人员也增加了……
＂绿色、有机、卫生、健康＂是时下城乡居民健康生活的主旋律”，回归自然、向往原生态是人们追求幸福健康生活的终极目标，农民兄弟：为了他人的健康长寿，还是请多用一些绿色有机的天然农家肥吧！
曾用名：翰儒，笔名：德行天下、与世无争、昭阳君。号：柳叶居士。中共*员，江苏兴化人，退休干部。喜爱文学和码字，以＂读书写字品香茗、听雨观云赏花草＂自娱自乐，亦有多篇各类文学作品散见于人民日报、经济日报、法制日报、工人日报、解放日报和新华日报等省级以上主流媒体，且多有获奖！
邮编：
通联：江苏省兴化市安丰镇纱厂东邨一弄41号
手机：
免费查找和发布“安丰地区”房屋租售、顺风车、二手物品交易、二手车买卖、宠物、招聘、兼职、求职、交友活动、生活服务等信息！
﹛点击以下词条，跳转至近期文章﹜
拔麦杆根
不能忘怀的装修经历
寻觅人间烟火气
那年冬天
家乡的菜籽熟了
一棵香草
二奶奶
初夏
母亲节，打个电话回家
酱香
鸡婆的人设
薛鹏烈士
立夏
安丰粮库
多情自古江南雨
童年的肉汤泡饭
兴化“六大碗”
邂逅兴化美食
莲
《玩味》后记
大院轶事
水乡先生
田兆祥
严三报恩
留白的雨季
*烧饼
兴化顺口溜
人间四月天
猪年忆养猪
从故乡走，我们不老
童年安中
我为故乡写首诗
陈强今又清明
清明·忆
螺丝
花开师长来
酱油豆子
听风吟
安丰万人剿匪
哑巴四婶
西苑三丁
点击下方“阅读原文”获取更多精彩文章！
安丰微生活欢迎点赞、留言、转发！