“最近又学了几首新曲子,在菜品上又改进了一些,增加了几道新菜。新的一年咱也得有点儿新气象、新变化。”这几日,左云县管家堡乡管家堡村“天然居客栈”的店主邓玉祥利用旅游淡季忙着“充电蓄能”。“去年生意不赖,忙是忙点儿,但收入不错。”拍着鼓鼓的腰包,邓玉祥脸上露出了满足的笑容。
“天然居客栈”是左云县长城沿线20多个长城客栈中的一家,虽然面积不大,但所经营食品物美价廉、特色鲜明,每年纯收入基本稳定在十几万元,成为长城沿线村民脱贫致富的典型。年9月1日,“天然居客栈”获市长城文化旅游协会颁发的“长城人家”牌匾。
邓玉祥是内蒙古丰镇市人,36年前,和左云县管家堡村村民庞二平喜结连理。婚后多年,夫妻俩除了种植养殖还要外出打工,一年忙个不停,日子还是过得紧巴巴的。到了年,45岁的邓玉祥又添心结,两个孩子要上大学,高额学费没着落,愁得邓玉祥茶不思饭不想。
管家堡村是外地游客观赏明长城最近的高速口,交通便利,当地政府大力开发旅游资源,完善基础设施,来摩天岭风景名胜区旅游的人越来越多。靠山吃山,靠水吃水,靠长城就吃“长城饭”。经过再三考察思量,邓玉祥发挥自己民歌唱得好的特长,购置音响设备、服装道具,决定开一家满足游客文化娱乐需求的特色农家乐。
年国庆节,邓玉祥的“天然居客栈”农家乐开张了。邓玉祥全身心投入到农家乐经营中,一边背歌词、戏词,一边改善饭菜质量,还要照顾一家老小,忙得不亦乐乎。经过十多年的不懈努力,如今邓玉祥能唱的歌一天一夜也不重复。她不仅会唱很多现代歌曲,还能唱戏曲、蒙汉调、晋剧、耍孩儿、道情……样样拿手。她还学会了酿酒工艺,自己酿造高粱美酒,再配上她做的边塞炖羊肉、地道土鸡蛋、喷香炸油糕、焦黄搅拿糕等一道道边塞特色农家饭,吸引了大批游客慕名而来,“小客栈”成了“大网红”。在她的带动下,长城沿线的小酒馆、小客栈如雨后春笋般逐年增多。
“我能通过经营客栈脱贫致富,一方面是依靠长城这样的旅游资源,更重要的是政府的旅游扶贫政策给力,现在每年来咱这里旅游的人越来越多啦,只要肯下功夫,致富不愁。”邓玉祥深有感慨。
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